Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Jumat, 12 Agustus 2022

Resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan Enak

| Jumat, 12 Agustus 2022

 Resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan Enak

Resep Bakso


   Halo sobat semua, kali ini saya akan berbagi Resep Bakso Daging Sapi untuk kalian semua yang ingin mencoba membuat bakso sendiri di rumah. Tentunya dengan membuat bakso sendiri di rumah kita bisa lebih puas, karena bisa membuat dan memakannya sesuka hati hehe. Oke, tak perlu panjang lebar mari kita simak prosesnya.


Bahan - Bahan :

  • 500 gram daging sapi giling
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 2 sdt bawang putih goreng
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdt garam
  • 1 gula pasir
  • 1 sdt merica
  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 butir putih telor
  • 75 gram es batu
  • 1 sdt kaldu bubuk sapi
Proses Pembuatan :
  • Pertama rebus air kurang lebih 2 liter.
  • Masukan setengah dari daging sapi, masukan bawang putih/merah dan giling sampai halus / merata.
  • Masukan setengah dari es batu, dan masukan sisa daging, garam, backing powder, merica bubuk, gula pasir, tepung tapioka, dan kaldu bubuk sapi ke dalam gilingan. Giling sampai tercampur rata.
  • Setelah itu masukan putih telur ke dalam adonan yang sudah digiling, dan giling lagi.
  • Pindahkan adonan ke dalam wadah.
  • Siapkan sendok untuk mencetak baksonya.
  • Cetak bakso menggunakan tangan dan sendok dan letakan di air rebusan di api yang sangat kecil jangan sampai mendidih.
  • Setelah bakso sudah terapung angkat dan pindahkan ke wadah yang baru.

Oke, sudah selesai. Caranya sangat mudah dan simple bukan? tentunya bahan yang kita buat tanpa pengawet dan hasil yang sangat enak sobat.
Semoga resep bakso kali ini bisa bermanfaat untuk teman-teman semua dan jangan lupa untuk kembali lagi berkunjung ke sini.

Related Posts

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Berkomentarlah dengan bahasa yang baik dan benar ya teman